Cárcamo, M. de L.; Arroyo López, P. E.; Alvarado Méndez, M. C.; León-Sánchez, M. M.; Guzman, J. B. Análisis Del Diferencial Entre Expectativas Y percepción De La Calidad En El Servicio: Un Caso Estudio Del Servicio Restaurantero. RAyO 2021, 24, 69-87.