Utilidad percibida y facilidad de uso como determinantes de la intención de uso de las plataformas Delivery Service en el sector restaurantero
DOI:
https://doi.org/10.24275/UVNG7334Palabras clave:
Comercio electrónico, Plataformas Delivery Service, Modelo de Aceptación Tecnológica, Servicios de información y de Internet, Comportamiento del consumidor, L81, M31, M15Resumen
El presente estudio se enmarca en el ámbito del comercio electrónico y analiza la aceptación de las plataformas de delivery en el sector restaurantero de Ciudad Victoria, Tamaulipas, México. El análisis considera la utilidad percibida, la facilidad de uso y la actitud como determinantes clave de la intención de adopción. Se empleó una metodología cuantitativa mediante la aplicación de encuestas a 296 usuarios, procesadas a través de un análisis factorial exploratorio para identificar la estructura y asociación de las variables. Los resultados evidencian que la utilidad percibida se erige como el factor preponderante en la adopción de estas plataformas; en contraste, la facilidad de uso no mostró una influencia significativa sobre la actitud del usuario. Asimismo, se confirmó que una predisposición favorable incrementa la intención de continuidad en el servicio. Desde una perspectiva teórica, la investigación aporta evidencia empírica sobre la vigencia del Modelo de Aceptación Tecnológica (TAM) en los servicios de última milla. En el plano práctico, se sugiere que las estrategias empresariales prioricen la comunicación de beneficios tangibles, como conveniencia, ahorro de tiempo y accesibilidad, para potenciar la penetración en el mercado local.
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Aceptado 2026-01-21
Publicado 2026-01-31
